こんにちは^ ^
ママやんの趣味の一つであるキャンプ。
連休の中日にデイキャンプの予定を立てていましたが見事に雨☂️
中止です。
しかしせっかく準備したので自宅で作るというママやん。
さすがです!
予定してたダッチオーブンでスペアリブを作ります。
IH対応のダッチオーブンで肉の塊を焼いています!
去年行ったキャンプではこのダッチオーブンでビーフシチューを作りました^ ^
ユーチューブでその時の様子を投稿していますので【ダッチオーブンでビーフシチュー作ってみた】と検索してみて下さい!多分あるはずです。
本当は青空の下、薪火炭火で...
IHで良い感じになって行きます。
美味しそうですね^ ^
次はママやん特製、秘伝の味付けです!
ニンニクやら色んなものを豪快に入れます^ ^
ダッチオーブンで作ると肉がほろほろになります!もう最高です!
私はお酒の準備を始めます!
もうすぐ完成です!
盛り付け、合わせるお酒は後編で紹介致します!
後半へつづく。