ヘベレケ日報

お酒と肴の記録

【至極】自宅でダッチオーブン!?スペアリブを作ってみた前編

こんにちは^ ^

ママやんの趣味の一つであるキャンプ。

連休の中日にデイキャンプの予定を立てていましたが見事に雨☂️

 

中止です。

しかしせっかく準備したので自宅で作るというママやん。

 

さすがです!

 

予定してたダッチオーブンでスペアリブを作ります。

 

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IH対応のダッチオーブンで肉の塊を焼いています!

 

 

去年行ったキャンプではこのダッチオーブンビーフシチューを作りました^ ^

 

 

ユーチューブでその時の様子を投稿していますので【ダッチオーブンビーフシチュー作ってみた】と検索してみて下さい!多分あるはずです。

 


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本当は青空の下、薪火炭火で...

IHで良い感じになって行きます。


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美味しそうですね^ ^
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次はママやん特製、秘伝の味付けです!

ニンニクやら色んなものを豪快に入れます^ ^
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ダッチオーブンで作ると肉がほろほろになります!もう最高です!

私はお酒の準備を始めます!
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もうすぐ完成です!

盛り付け、合わせるお酒は後編で紹介致します!

 

後半へつづく。